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新楼梯和大厅墙面全部收拾完毕，厨房里的灶台、烟道和传菜口也已经完成。

后院新挖的排水沟经过连续放水检查，没有出现积水和倒灌，沉淀池与隔油槽同样按照张磊的要求留下了清淤口。

如今还没有完成的，主要是大厅木格栅、二楼包间门窗，以及部分桌椅的摆放。

酒楼门头上方，一块使用红布遮盖起来的新招牌已经安装完成。

只等正式开业那天，才会将红布揭开。

这天下午。

雷傲拿着一份筹备清单，在南康酒楼里外检查了一遍。

厨房、前厅、库房和员工安排基本都没有问题。

可他来到门口，看了一眼不足百米外的醉仙楼，脸上却逐渐露出担忧神色。

醉仙楼已经重新挂出营业告示。

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